Сьогодні будемо готувати шашлик зі свинини на сковороді за рецептом грецької кухні. У Греції такий шашлик називають «» сувлаки «». Шматочки свинини за цим рецептом ріжуться дрібніше, ніж на класичний шашлик, а м'ясо нанизується на дерев'яні шпажки, а потім смажиться на сковороді. Виходить дуже смачно і ніжно. Подати сувлаки можна зі свіжими овочами або будь-яким іншим гарніром.

Багато хто любить і пам'ятає з дитинства смак найсолодшого ласощів - мармеладу. У нашому дитинстві не було такого достатку солодощів на прилавках магазинів, як зараз, і тому я з найтеплішими почуттями згадую, як тато нам привозив цілі коробки різнокольорового і смачного мармеладу. Це було свято і для нас, і для сусідської дітвори - ми їм об'їдалися. Пропоную приготувати ніжний, м'який і дуже смачний мармелад в домашніх умовах. Готується він з фруктового соку з додаванням пектину зовсім нескладно, головне - використовувати кухонний термометр і строго дотримуватися температури і пропорцій, зазначених у рецепті. Для приготування мармеладу знадобиться сік з м'якоттню. Сік можна приготувати своїми руками, для цього фрукти, звільнивши від кісточок, потрібно подрібнити блендером або пропустити через м'ясорубку. Якщо будете готувати сік з м'коттю, наприклад, з апельсина, то його потрібно обов'язково очистити, видалити білі перегородки і кісточки. Можна купити і в магазині готовий фруктовий сік з м'коттю (покупний сік повинен бути без будь-яких добавок). Мармелад, приготований з пектином в домашніх умовах, виходить дуже смачним, тому його гідно оцінять і дітки, і дорослі. Спробуйте!

Хочу предложить Вашему вниманию печеные яблоки - полезный, вкусный, красивый десерт с начинкой из творога с черносливом!

Пропоную приготувати смачний, ароматний і яскравий десерт - шматочки гарбуза з яблуками, запечені в духовці. Страва виходить дуже смачною, чудово пахнущими апетитною. Цукор у десерті коригуйте за своїм смаком, а можна і зовсім його не додавати, а потім, коли гарбуз з яблуками будуть готові, дістати їх з духовки і полити медом!