На Масляному тижні треба обов'язково спекти дріжджові млинці. Дріжджові млинці на молоці за цим рецептом виходять пишні, м'які, ажурні. Їх можна подавати з будь-якими начинками - сметаною, ікрою, малосольною рибою, грибами.

М'ясо, тушковане з цибулею в мультиварці, - дуже смачна, ситна і ароматна страва! За цим рецептом можна готувати як яловичину, так і свинину. Сьогодні ми будемо готувати в мультиварці саме яловичину. Таке м'ясо добре поєднується з будь-яким гарніром: з гречкою, картопляною пюре, відвареною картоплею, тушкованими овочами та макаронними виробами. Підливання в цій страві виходить смачною, насиченою, а м'ясо - м'яким, смачним і не розвалюється.

Хочу запропонувати смачний рецепт приготування бефстроганів з яловичини в мультиварці! Це, звичайно, варіант не з «» швидких «», тобто це страва для «» вихідного дня «», коли можна дозволити витратити деякий час на приготування смачного обіду для всієї родини, але вона того варта! Дуже багато рецептів, де яловичина готується за лічені хвилини, але у мене за цей час вона просто не встигає, як кажуть, «» дійти до розуму «», завжди виходить жорсткою і довго «» жуючою «»! І тепер я витрачаю на будь-яку страву з яловичини, як мінімум, 2-3 години. М'ясо виходить ніжним, соковитим, м'яким, просто тане в роті, а соус робить страву ще більш поживною і смачною! Ця страва чудово підійде для дитячого харчування, якщо обмежити кількість перцю!

Хочу поділитися цікавим і дуже вдалим рецептом приготування стейку з мармурової яловичини. Я не дуже люблю м'ясо з кров'ю, а цей рецепт мені підійшов, оскільки мармурова яловичина попередньо готується при температурі 60 градусів у мультиварці, а потім обсмажується на сковороді. Можна обсмажити, звичайно, і в мультиварці, але я для смаження вважаю за краще використовувати сковороду-гриль. Завдяки попередній тепловій обробці в мультиварці, стейк вийшов дуже ніжним, смачним, з яскравою серцевиною, але без сирої крові. Яловичину, приготовлену за цим рецептом, можна тонко нарізати і подати на хлібі або лаваші, а можна скушати з овочевою нарізкою або будь-яким гарніром до м'яса.