Ніжні порційні курники

Ніжні порційні курники

Традиційний курник - це великий пиріг з багатошаровою начинкою, розділеною тонкими млинцями. Як наповнювач зазвичай використовується птиця, гриби, рис, яйця, картопля. У результаті виходить надзвичайно смачна страва, адже неспроста курник називали «» царським пирогом «»! Кажуть, що цей пиріг назвали "курником" "зовсім не через курку, а тому, що в готовому вигляді він нагадував козачу хату - куріння. З часом рецепт сильно спростився, і сьогодні існує сучасна версія пирога за мотивами старовинного курника. Як основу приготуємо тісто на сметані, додамо трохи майонезу і отримаємо дуже ніжне тісто. Як начинку будемо використовувати ніжну вирізку зі свинини і картоплю. Такий курник виходить соковитим, ситним і смачним, приготуємо порційний варіант курника.

Гарячий салат зі свинини з виноградом

Гарячий салат зі свинини з виноградом

Майже будь-який теплий салат самодостатній, до нього не потрібно подавати гарнір, він запросто може наситити або просто перебити голод на пару годин. У салаті не повинно бути надміру жирних заправок, наприклад, майонезу або сметани. Оптимальною заправкою теплого салату служить оливкова олія з перцем і сіллю, іноді з додаванням бальзамічного оцту і соку лимона або лайму. Ця заправка може нагріватися або змішуватися з соками і маслом після оскарження інгредієнтів салату.

Лепешки з сиром на кефірі на сковороді

Лепешки з сиром на кефірі на сковороді

Пропоную вам рецепт дуже смачних пелюшок з сиром, які смажаться на сухій сковороді, а потім змащуються маслом. Ці чудові пелюшки, замішані на кефірі, готуються зовсім нескладно. Пелюшки можна подати як перекус або доповнення до легкого овочевого супу, запропонувати на сніданок з чаєм. Спробуйте, дуже смачно!

Шаровий салат з волоськими горіхами

Шаровий салат з волоськими горіхами

Шаровий салат з волоськими горіхами, яблуками і сиром - ніжний, смачний і цікавий салатик для святкового столу або вечері. Салат можна приготувати порційно, можна і в одному салатнику. Не дивлячись на присутність майонезу в складі, страва виходить легкою і повітряною.

Риба з овочами в духовці

Риба з овочами в духовці

А ви знаєте, що рибний білок засвоюється легше, ніж м'ясний. Він поживніший, ніж наприклад білок птиці. Рибу часто включають до складу різних дієт. Час приготування риби 20-30 хвилин - це ще один плюс рибних страв - швидкість. Не забувайте, що посилити смак риби можна лимонним соком, білим вином. Хочу Вам запропонувати один з улюблених мною способів приготування риби з овочами в духовці.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND