Побачивши в інтернеті рецепт картоплі «» Фрайт «», була здивована, що картопля вариться у воді з додаванням великої кількості солі (на 1 літр води використовується 350-400 грам солі). Здавалося б, така картопля повинна бути дуже пересолена. Але ні, виявляється розчин солі виходить дуже насиченим і сіль не тільки не проникає з розчину всередину картоплі, але ще й витягує рідину з картоплі. У результаті картопля виходить за смаком, як би печеним, і зовсім не солоним, а дуже смачним. Така картопля "Фрайт" "чудово підійде для приготування салатів, вона зовсім не розварюється і дуже добре зберігається протягом 5 днів без холодильника, тому її можна сміливо брати з собою в дорогу. За цим рецептом можна зварити тільки картоплю, будь-які інші овочі вийдуть пересоленими.

Картопляні смайлики - це прекрасна домашня закуска або гарнір до риби, м'яса. Смайлики будемо готувати з відвареної картоплі, яєць, борошна і спецій. З отриманої маси сформуємо веселі мордочки і обсмажимо їх у фритюрі. Страва виходить апетитною і смачною, подавати її потрібно з соусом. Діти оцінили кумедні картопляні смайлики і попросили добавки. Таку веселу закуску можна приготувати на дитячий фуршетний стіл або подати в якості гарніру в будній день. Це цікаве блюдо нікого не залишить байдужим, спробуйте!

Хочу запропонувати вашій увазі простий рецепт приготування дуже смачної картоплі, запеченої дольками в духовці. Картопля виходить дуже ароматною, з хрусткою корочкою. Така картопля може бути самостійною стравою. Дуже смачно занурювати дольки картоплі в кетчуп. А можна приготувати таку картоплю, як гарнір до курочки або рибки.

Сьогодні хочу поділитися цікавим рецептом запікання курячого філе в томатному соку в духовці. Шматочки м'яса спочатку маринуються в томаті, а потім запікаються в рукаві для запікання. Цю страву можна назвати дієтичною, адже в ній зовсім відсутній будь-який жир або масло, при цьому саме філе виходить соковитим і смачним.