Як відомо, м'ясо перепілок володіє унікальними цілющими властивостями, легко засвоюється і містить багато корисних вітамінів і мікроелементів. До того ж, перепілки дуже смачні, з них можна приготувати багато чудових страв. Наприклад, можна зварити суп з перепілками. Бульйон з перепілок має дуже насичений приємний смак і тонкий аромат. Такий супчик обов'язково вас порадує!

Перець, фарширований м'ясом без рису, - відмінна страва, яку можна подати і в якості гарячої закуски, і в якості основної страви з гарніром, наприклад, з рису або картопляного пюре. Готується фарширований перець за цим рецептом просто і швидко, виходить дуже смачним! Спробуйте!

Рецептів окрошки та способів її приготування, як і будь-якої іншої страви, існує кілька. Я хочу показати рецепт смачної окрошки на кефірі, в якому інгредієнти натираються на терці (так готувала моя бабуся). Мені здається, що така окрошка виходить м'якше. Заправити окрошку можна і квасом, але я люблю готувати окрошку саме на кефірі.

Легкий і свіжий салат з доступних продуктів - огірків, оливок і сиру готується просто, але має оригінальний смак. Такий салат всім сподобається. Зелені оливки можна замінити на чорні маслини, салат матиме м'якший смак. Для заправки салату рекомендується використовувати домашній майонез.