Приблизно 20% всього населення планети має третю групу крові.

Суп на м'ясному бульйоні - загальні принципи приготування

Суп на м'ясному бульйоні - найпопулярніший різновид перших страв, і у кожної господині напевно є в запасі кілька хороших рецептів. Навіть якщо використовуються одні й ті ж інгредієнти (наприклад, овочі або вермішель), суп у всіх кулінарів виходить різним. Смак і насиченість страви залежить від багатьох факторів: концентрації бульйону, типу м'яса, кількості заправки і спецій, способу нарізки продуктів, черговості викладання тощо. Найпростіше приготувати суп на м'ясному бульйоні - це додати в киплячий бульйон подрібнені овочі (спочатку картоплю, через деякий час морквину і лучок). Цибуля з морквою рекомендується спассерувати на рослинному маслі - кушання стане ароматнішим і насиченішим, але калорійнішим. Готовий суп на м'ясному бульйоні подають із зеленню, часником, сметаною, грінками, вареним яйцем тощо.

Суп на грибному бульйоні - загальні принципи приготування

Ні, мабуть, страви більш бажаного в «холодну зимову пору», ніж гарячий ароматний супчик. Ви можете приготувати смачну першу страву досить швидко і не витрачаючи при цьому багато коштів. Грибний бульйон - ідеальна основа для супу. По-перше, білки є важливими елементами повноцінного живлення, а гриби це рослинне джерело протеїну. По-друге, суп на грибному бульйоні можна зварити без м'ясних компонентів з мінімумом інгредієнтів - суп в будь-якому випадку буде смачним, і мати неймовірний аромат.

Свинячий бульйон - загальні принципи приготування