Люля-кебаб дослівно перекладається, як м'ясна трубка. Але насправді всередині нього немає отвору, страва являє собою виріб з рубаного фаршу у вигляді подовженої котлети. Але не поспішайте засмажувати решту начинки від пельменів або котлет.
Не так давно світ з упоєнням читав книгу «Курінний бульйон для душі» - не кулінарного змісту, проте зі «смачною» кухонною назвою. Чим же такий гарний бульйончик, що підходить і для шлунка, і для душі? Це ароматна, поживна страва, яка не містить непотрібних калорій, і разом з тим чудово насичує, зігріває, смачно саме по собі і ароматно. Не секрет, що людям, які перенесли операцію або важку хворобу, лікарі прописують два-три дні саме курячий бульйон. Ця страва чудово підходить для прийому в їжу як в самостійному вигляді, так і як основа для супу або борщу.
Рибний бульйон - загальні принципи приготування
Грибний бульйон - загальні принципи приготування
Яловичий бульйон - загальні принципи приготування
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
