Курка, засмажена або запечена цілком, вважається святковим і банкетним частуванням. Ця традиція була створена нашими предками. У той далекий час птах, приготований в цілому вигляді, з'являвся на столі лише в церковні свята.

Куряче м'ясо настільки щільно увійшло в наше життя, що часом здається, що ж ще такого такого такого такого можна приготувати з м'яса птиці. Курочка в мультиварці, курочка в духовці і все! Ні! Настав час розширити межі використання курятини в кулінарії і розкрити секрети нових страв, що дозволяють господиням радувати близьких соковитим і корисним м'ясом. Домогтися таких якостей дозволяє приготування курки в клярі. Кляр - вірний і надійний помічник на кухні, використавши який можна м'ясу та іншим інгредієнтам щоразу надавати різні смаки - гострота, пікантність.

Тарілка ароматного супу - що може бути прекраснішим і апетитнішим! Супи міцно займають почесне місце практично у всіх кухнях світу. У ранні роки більшою популярністю користувався гороховий суп. Ця «радянська» страва досі виникає в спогадах наших дідів і бабусь. Для його приготування не потрібно багато інгредієнтів, зате смак - вище всіх похвал.

З приходом весни наш організм особливо відчуває потребу в чомусь свіжому і яскравому. На прилавках магазинів починають з'являтися перші весняні овочі - свіжа редиска, лучок, свіжа зелень і т. д., які так і стимулюють нас до приготування овочевих салатів, розмаїття яких з кожним разом розширюється.