Хочу запропонувати варіант дуже смачного, оригінального святкового м'ясного рулету! Оригінальність його полягає в тому, що його можна подати як гарячим - в якості гарячої страви, так і холодному вигляді - в якості м'ясної закуски! Зазвичай такі рулетики роблять з фаршу, у мене ж рулет складається з цільного шматка м'яса з пікантною начинкою з м'ясного фаршу і в'ялених помідор! Якщо ви хочете зробити його в якості холодної закуски, то рулет можна запекти заздалегідь, наприклад за день-два до свята, чим довше він лежить, тим пікантніше і оригінальніше смак. Якщо ж рулетик у вас іде як гаряча страва, то відповідно готувати безпосередньо перед подачею!

З готового шарового тіста можна спекти смачний торт у вигляді полону з кремом зі згущення і вершкового масла. Торт «» Полено «» готується дуже просто, а в підсумку до чаю буде дуже ніжний десерт. Такий тортик можна спекти і для домашнього чаювання, і для святкового столу. Хочу зауважити, що на кремі краще не економити і вибирати вершкове масло, згущенку і сметану від хороших виробників. Всім раджу приготувати торт «» Полено «» за цим простим рецептом!

Шоколадний крем-брюле - не надто солодкий, ніжний і досить незвичайний десерт для любителів шоколаду.

Хочу розповісти вам, як просто, в домашніх умовах, приготувати чудові тарталетки з пісочного тіста, до складу якого додані волоські горіхи. Тарталетки виходять надзвичайно смачними, дуже розсипчастими, що тануть у роті. Наповнити їх можна будь-яким кремом, морозивом, варенням або джемом, збитими вершками. Якщо не додавати цукор у пісочно-горіхове тісто, тарталетки можна використовувати для несолодкої закуски, наповнивши їх якимось салатом, сирною масою і т. п. Горіхові тарталетки виходять чудовими, обов'язково спробуйте! З даної кількості тесту вийде 6-7 тарталеток (у мене силіконові формочки для кексів, діаметр яких вгорі 7 см).