Пропоную вам ще один прекрасний рецепт приготування баклажанів - по-вірменськи. Такий салат-закуска має дуже насичений овочевий смак, ідеально поєднується з шашликами. Салат заправляється тільки лимонним соком, оскільки олії, в якій попередньо обсмажуються баклажани, цілком достатньо. Ця страва не просто смачна, а дуже смачна!

Хочу поділитися з вами дуже простим рецептом приготування квашеної капусти. Всі, я думаю, знають про користь цієї страви. Капуста дуже багата на вітамін С, тому допомагає боротися з застудою, зміцнює імунітет, що особливо актуально в холодну пору року. Квашену капусту можна їсти всім - і старим, і малим. Якщо ви ще не пробували заквасити капусту в домашніх умовах, осінь - ідеальний час для цього. Спробуйте обов'язково, не пошкодуєте. У мене капуста заквашувалася 3 дні, так як я різала не дуже тонко, але якщо нарізати тонко, то страва буде готова через 1-2 дні (багато що залежить від сорту капусти). У мене вийшла 2-х літрова банка готової капусти, з розрахунку, що я взяла капусту вагою 1,5 кг.

У кожній родині є фірмові рецепти заготовок на зиму - це ті рецепти, які просять друзі, сусіди і знайомі, які спробували на смак Ваші кулінарні шедеври! Саме таким рецептом я сьогодні хочу з Вами поділитися. Помідори, мариновані з болгарським перцем на зиму, я закриваю за рецептом своєї коханої бабусі. Бабусі, на жаль, вже давно немає з нами, а пам'ять і любов до неї живе і не згасне ніколи! Спробуйте заготовити помідори за цим рецептом і вас чекатиме дуже смачний результат в осінньо-зимову пору!

Овочеві салатики дуже корисні. А цей простий салат з капустою, буряком і яблуком виходить ще й дуже барвистим, смачним і легким. Обов'язково спробуйте!