Напевно багатьом особливо запасливим господиням знайома ситуація, коли зима закінчується, а варення залишається ще багато. У цьому випадку і в багатьох інших прийде на допомогу рецепт чудового, універсального «чорного кексу» з варенням. Кекс завжди добре пропікається, виходить м'яким, пухнастим.

Скоро настане Світле свято Великодня. З усіляких варіантів тесту для пасок пропоную вам спробувати вдалий рецепт пасок, замішаних на ряжанці. Випічку можна доповнити цукатами, горіхами або ізюмом (я взяла мікс з цукатів і родзинки). Тісто можна замісити руками, за допомогою хлібопічки або кухонного комбайна. Паски на ряжанці виходять дуже смачними, ніжними, з вологою текстурою. Прикрасити їх можна білковою або цукровою глазур'ю (я прикрашала білковою).

Пропоную вам приготувати молоду картоплю зі сметаною і зеленню - просту, але дуже смачну страву. Подати його можна і на обід, і на вечерю. Готувати цю страву краще на один раз. Пробуйте, вам обов'язково сподобається!

Традиційно грузинський суп харчо готується на яловичині, і найчастіше я готую саме такий харчо. Однак, для різноманітності, можна приготувати суп харчо з куркою і рисом. Не менш смачний, дуже ароматний, гострий і пряний цей суп обов'язково сподобається вашим чоловікам!