Як зварити прозорий курячий бульйон

Як зварити прозорий курячий бульйон

Курячий бульйон є основою для приготування багатьох перших страв. У моїй родині курячий бульйон обов'язково варимо під час застуди. Коли апетиту немає, а їсти треба, тоді рятує саме такий бульйончик. Готувати його дуже просто, але, щоб він вийшов прозорим, треба враховувати нюанси. Деякими секретами хочу сьогодні поділитися.

Кавові панкейки

Кавові панкейки

Пропоную на десерт дуже смачні кавові панкейки. Готуються вони на сухій сковороді, тому, на відміну від оладів, у них немає зайвої олії. Панкейки можна подати до чаю або кави.

Шоколадні панкейки з какао

Шоколадні панкейки з какао

Хочу запропонувати рецепт приготування панкейків, які замішуються на молоці з додаванням какао. Такі панкейки можна назвати «» брауні «», адже вони виходять з вологою текстурою і насиченим шоколадним смаком. Подати їх можна до домашнього чаювання, доповнивши розтопленим шоколадом або згущенням. Дуже смачно, спробуйте!

Торт з панкейків «Миша»

Торт з панкейків «Миша»

Символом наступаючого 2020 року по Східному гороскопу є Біла Криса, а значить всі гризуни теж будуть символізувати цей рік. Пропоную до новорічного столу приготувати простий, надзвичайно смачний, легкий торт з панкейків «» Мишка «». Цей тортик можна прикрасити кремом по-різному: якщо не забарвлювати крем, миша буде білого кольору, я вирішила пофарбувати частину крему в сірий колір - мордочка мишеняти вийшла сірою. І не забудьте поруч з тортиком покласти частування для миші у вигляді шматочка сиру, долок мандарину і т. п. Торт з панкейків виходить невеликим, але для 4-5 осіб цілком достатньо.

Оладки з рубаного курячого філе

Оладки з рубаного курячого філе

Хочеться швидко і просто приготувати м'ясну страву для вечері? Пропоную посмажити на сковороді апетитні, ніжні оладки з рубаного курячого філе. Тісто будемо замішувати на кефірі, для пористості додамо в нього соду, вона вступить в реакцію з кефіром і ми отримаємо пишні оладушки. Я еще советую в тесто положить мелко нарезанный репчатый лук, он гармонично впишется и добавит сочности готовым оладьям. Всім раджу цей рецепт, тісто замішується просто і швидко, та й смажаться оладушки за кілька хвилин, а в результаті виходить ситна, смачна м'ясна страва. Із зазначених у рецепті інгредієнтів виходить 12 середніх оладій.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND