Чи пробували ви коли-небудь млинці з пекінської капусти? Якщо ні, спробуйте обов'язково! Ці дуже ніжні і смачні млинці сподобаються і дорослим, і дітям. Подати млинці з пекінської капусти можна на сніданок зі сметаною, кетчупом або іншим соусом. У магазині не було звичайної білої пекінської капусти, тому мені довелося придбати фіолетову, чому і млинці придбали блакитний відтінок. Незалежно від сорту пекінської капусти, млинці за цим рецептом виходять відмінними. Щоб не було згодом негативних відгуків, хочу попередити відразу, що для випічки цих млинців потрібна хороша, нова сковорода з антипригарним покриттям, змащувати сковороду рослинним маслом потрібно перед спекотною кожного млинця, але тільки злегка, пензликом. Якщо смажити млинці на сухій сковороді - вони прилипнуть, якщо буде занадто багато масла, млинці порвуться.