Млинці з плавленим сиром і часником - відмінна закуска, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Готуються такі млинці просто, а виходять дуже смачними і цікавими. За бажанням, в начинку для млинців можна додати смажені грибочки, варені яйця, ковбасу тощо. Спробуйте!

Цього року великий урожай яблук. Багато хто не знає, що з ними робити. Я хочу підказати чудовий рецепт сушіння яблук у духовці. Цей спосіб сушіння чудово підходить для міських умов. Краще і зручніше сушити яблука в електричній духовці, в газовій складніше, оскільки від довгої роботи духовки повітря стає важким. Для сушіння годяться будь-які сорти яблук. Якщо яблучки очистити від серцевини з насінням і потримати в цукровому сиропі, тоді вийдуть десертні сушені яблука, які із задоволенням можна пожувати. А якщо процес спростити, не виймати серцевину з насінням і не витримувати в цукровому сиропі, то тоді вийдуть чудові сушені яблука для компотів і киселів. Сушені яблука чудово зберігаються в паперових пакетах протягом 1 року при кімнатній температурі.

У сезон молодої капусти можна приготувати смачну, ароматну, хрустку, в міру гостру мариновану капусту під назвою «» Провансаль «». У банку, закритій гвинтовою або капроновою кришкою, така закуска може зберігатися в холодильнику протягом місяця. Така капуста може бути доповненням до основної страви або служити в ролі холодної закуски.

Традиційний Львівський сирник, по суті, - це творожна запіканка. Але він настільки смачний, що не можна назвати його «» просто запіканка «».