Який рис краще для плова? Наведемо простий приклад. Напевно кожен бачив таку картину, як в якому небудь кіоску «Узбецька кухня», узбеки або люди схожі на узбеків, з ранку заряджають величезний казан і починають готувати свій чарівний плов. До обіду аромат поширюється на сотні метрів і до кіоску вибудовується величезна черга. Дуже смачно, дешево і сердито. Як ви думаєте, де кухарі беруть рис для плова? Чартерним рейсом, щодня з Фергани. Звичайно в найближчому супермаркеті. Вся справа в руках майстра! Нижче ми наводимо інформацію яким в ідеалі повинен бути рис для плова, прочитайте, облизніться і забудьте, такий рис у звичайному магазині купити дуже складно і коштувати він буде від 5 $ за кілограм. На ринку ж, дуже багато підробок (небезпечно для здоров'я, рис фарбують цегляною крихтою.) . Але якщо Ви все таки зважилися на покупку рису для плову на ринку то врахуйте, що справжня Девзіра не повинна забарвлювати руку і при промиванні осаду не утворюється. Плов, який не поступається узбецькій, можна приготувати з будь-якого рису!
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND