Овочевий суп з куском і плавленим сиром - легкий, ніжний і оксамитовий, як всі сирні супи. Готується просто і швидко. Овочі для супу можна взяти будь-які і в будь-якому співвідношенні. За бажанням, цей суп можна приготувати на курячому бульйоні, однак і на воді він смачний.

Багато хто, напевно, задавався питанням, як правильно розвести сухе молоко, щоб не було грудочок і воно було схоже на звичайне. Розповім вам, як це роблю я. Незалежно від того, сухе молоко знежирене або з високою жирністю, головне - щоб воно було натуральним, тому уважно потрібно читати склад на пачці. Я розводила сухе натуральне знежирене молоко. Правильно розведене сухе молоко виходить потрібній консистенції, ніжним і без жодної грудочки. З даної кількості продуктів вийде 250 мл рідкого молока.

Перці, фаршировані кус-кусом і овочами, - смачна закуска. На святковий стіл такі перці краще подати гарячими, хоча і в холодному вигляді вони дуже хороші.

Кус-кус з курячою грудкою можна приготувати за лічені хвилини, тому цією смачною і ситною стравою можна досить швидко нагодувати всю сім'ю. Поки запарюється кус-кус, ми приготуємо грудку з овочами. Загалом, за 20 хвилин буде готова дуже смачна вечеря (або обід), а овочі підійдуть будь-які, які опиняться у вас в наявності.