Тефтелі - смачна і корисна страва для всієї родини. Як правило, найчастіше готують м'ясні тефтелі з різними соусами. Пропоную вам розширити рамки сформованих стереотипів і приготувати рибні тефтелі в соусі. Вони виходять дуже ніжними, смачними і не залишать байдужими багатьох, навіть тих, хто не зараховує себе до «» рибних гурманів «»...

Зубатка - дуже ніжна риба і багато хто боїться її готувати. У багатьох вона розтікається, розповзається на сковороді. Але насправді немає нічого складного в приготуванні. Мій секрет - це не розморожувати рибу до кінця. Нехай вона буде злегка замерзлою, тоді і працювати з нею буде набагато легше. Приготуйте смажену зубатку в вершках - повірте, буде смачно!

Кекс «Ненаситна монашка» виходить дуже смачним, ніжним і соковитим, завдяки сиропу, який просочує цю випічку. Кількість сиропу можна зменшити за бажанням, але пиріг настільки порист, що дана кількість сиропу буде в самий раз. Вся рідина вбирається моментально. Обов'язково приготуйте цей кекс!

Є різні види зубатки, найціннішою вважається плямиста зубатка, яка відрізняється щільною м'якотттю і чудовим смаком. Зубатка широко застосовується в кулінарії, з неї варять смачний суп, а також смажать і запікають. Сьогодні я хочу показати, як запікають зубатку в духовці. Страва виходить дуже смачною, ніжною, дієтичною. Як гарнір я використовувала рис (суміш білого і дикого) і додала пару листків зеленого салату.