Фитир - це єгипетська солодкість, в класичному приготуванні йде з кремом «» Магалябія «». Насправді можна відійти від класики і приготувати цей шаровий пиріг як з солодкою начинкою, так і з солоною. Фитир може бути приготовлений з м'ясом, бринзою, капустою або будь-якою іншою начинкою на ваш смак. Отже, готуємо «» Фитир по-єгипетськи «».

Любимо ми курячі ніжки в різноманітних маринадах і соусах. Сьогодні подарую рецепт курки по-мисливські, які готуватимуться на бульйоні в сковороді. Шматочки виходять наваристими і пряними за смаком. Думаю всі залишаться задоволеними, коли ви порадуєте їх такою вечерею. Ви можете використовувати в приготуванні абсолютно будь-які частини курочки.

Цвітна капуста, запечена в духовці під сирним соусом, виходить дуже смачною, апетитною і ніжною. Цю страву можна подати і як основну, і як доповнення до м'яса або риби. Кольорову капусту можна використовувати свіжу або заморожену. Впевнена, запечена цвітна капуста з апетитною сирною корочкою і тонким ароматом часнику багатьом доведеться до смаку, спробуйте!

Люблю швидкі в приготуванні салати і закуски. Наприклад, салат з соєвої спаржі з овочами. Спаржу можна придбати в магазині вже мариновану, а можна купити суху і замаринувати в домашніх умовах. До спаржі можна додати будь-які овочі, наприклад моркву, солодкий перець, червону цибулю або гриби. Салатик виходить дуже пікантний, в міру гострий. Такий салат можна подати на святковий стіл або, як доповнення до основної страви.