Нещодавно сини вразили мене своїм маркетинговим дослідженням на тему: «» Де в нашому місті пропонується найсмачніша шаурма «». Але на сімейній раді вирішили, що найкраща - це все-таки шаурма з лаваша, приготована в домашніх умовах. Зазвичай я роблю шаурму з м'ясом курки або свинини, просто загортаючи м'ясну і овочеву начинки з соусами в лаваш, а мій старший син шаурму ще додатково обсмажує. Познайомлю з його дуже ситним варіантом.

Хочу запропонувати простий рецепт смачної і ситної закуски - рулету з лаваша з м'ясом, запеченого в духовці. Такий рулет можна взяти з собою на пікнік або подати до вечері. У ролі начинки можна використовувати все, що опиниться в холодильнику. Я вирішила приготувати рулет з лаваша з начинкою з вареного м'яса (я використовувала варені субпродукти і куряче філе) і овочів, вийшла апетитна, ситна і дуже смачна страва. Спробуйте!

Рецептом приготування млинців, замішаних на розсолі, господині користуються не часто, а багато хто і зовсім не знає. А дарма, цей рецепт дуже вдалий. Млинці виходять і дуже смачними, і красивими. Я б їх назвала «» мереживними «», «» пористими «» або «» дірчастими «». Готувати їх одне задоволення - тісто добре розпливається по сковороді, млинці легко перевертаються, не рвуться. Для приготування можна використовувати як помідорний рассол, так і огірковий. Подати на стіл можна з варенням, медом, сиром або несолодкою начинкою: м'ясом або печінкою.

Пропоную приготувати до святкового столу смачну закуску - рулет з лаваша з консервованим тунцем, вареними яйцями і сиром. Готується ця страва дуже просто, з найбільш звичайних інгредієнтів, а виходить і апетитним, і досить ситним. Для того щоб вийшов смачний рулет, вибирайте якісні консерви і сир від перевіреного виробника. Зробити рулет можна напередодні і поставити на просочення в холодильник, загорнувши в харчову плівку. Подавати цю закуску до столу потрібно охолодженою, нарізавши гострим ножем на шматочки.