З баклажанів можна приготувати безліч чудових страв. Рецептом одного з них і хочу поділитися. Баклажани, смажені на сковороді, за лічені хвилини, виходять і до смаку, і за зовнішнім виглядом схожими на гриби. Ця страва стане прекрасним гарніром, закускою або гарячим салатом. Обов'язково спробуйте!

Пропоную приготувати в духовці курячі тефтелі в сметаному соусі. Це проста, бюджетна і смачна страва чудово підійде для повсякденного обіду або вечері. Щоб зробити тефтелі більш ситними, пропоную до фаршу додати рис, відварений до напівготовності. Завдяки тому, що запікати тефтельки ми будемо у смачному сметанному соусі, вони вийдуть дуже ніжними і соковитими. Такі тефтелі можна подавати як самостійну страву.

Пропоную вам приготувати відмінну страву - біфштекс з фаршу з яйцем. Ця страва відмінно підійде на сніданок. Біфштекс виходить смачним і неймовірно соковитим. Фарш можна використовувати будь-який, у мене - зі свинини. До біфштексу відмінно подати кетчуп або будь-який томатний соус і, звичайно ж, зелень.

Напередодні Великодня пропоную рецепт паски, замішаного на кефірі. Випічка виходить дуже смачною, пишною, при розрізі не розсипається. Прикрасити великодню паску можна по-різному, наприклад, білковою або цукровою глазур'ю і кольоровою посипкою. Тісто можна замісити вручну або, як це зробила я, зробити заміс тесту за допомогою хлібопічки. Наівкусна паска, приготована за цим рецептом, стане гідною окрасою святкового столу!