Один з чудових рецептів приготування курки - це смажена курка з цибулею. У процесі приготування утворюється дуже смачний луковий соус, який надає курячому м'ясу особливий смак і аромат. Подавати смажену курку з цибулею з гарніром - відвареною картоплею, рисом або макаронами.

Куряче філе з кабачками - страва із серії швидко і смачно. Кабачки і куряче м'ясо в поєднанні з ніжним сметаним соусом - це практично безпрограшний варіант для легкого сімейного обіду або вечері. Особливо смачним виходить куряче філе зі свіжими молодими кабачками.

Багато хто любить куряче філе за ніжність і м "якість. Для надання пікантного смаку, та й просто для різноманітності, куряче філе смачно приготувати з грибами і вершками. Особливо вдало тут впишуться шампіньйони. Куряче філе з грибами і вершками можна використовувати як самостійну страву, а можна підібрати до нього гарнір (рис, картоплю, макарони, гречка).

Домашній творожний сир дуже популярний в Індії, там він називається панір. У нас подібний сир відомий під назвою «» Адигейський «». Він смачний і сам по собі, а також з його застосуванням можна приготувати безліч страв. У домашніх умовах його роблять по-різному. Я хочу поділитися своїм способом приготування цього смачного сиру. Звичайно, молоко має бути найвищої якості, ідеально - натуральне. У крайньому випадку, магазинне, недлівного терміну зберігання. І не забувайте, що від якості молока залежить якість нашого сиру. А в якості закваски підходить і лимонний сік, і лимонна кислота, і натуральний питний йогурт.