Кіш - це відкритий французький пиріг з основою з слоєнного тіста з різною начинкою (і великою кількістю сиру), яка заливається збитими яйцями з вершками. Рецептів приготування дуже багато. Пропоную приготувати кіш з цибулею поріємо і помідорами черрі. Пиріг виходить чудовим - ніжним, соковитим, неймовірно смачним як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Люля-кебаб готується з фаршу, який нанизується на шампур і обсмажується на мангалі. До його складу не входять ні яйця, ні хліб. Особливість приготування цієї страви полягає в довгому вимішуванні фаршу. У процесі вимішування з м'яса виділяється білок і робить його в'язким і щільним, що дозволяє м'ясу щільно кріпитися на шампурах і не розвалюватися. Сьогодні ми будемо готувати рецепт люля-кебаба в духовці. Страва виходить дуже смачною.

Це повсякденний, але в той же час досить оригінальний рецепт. Курка, запечена картопля... Все дуже просто, я б навіть сказала нудно, але тут-то мені і підвернувся селер, що завалявся в холодильнику - він дуже освіжає цю страву і надає йому пікантність.

Надзвичайно смачний, ніжний і соковитий виходить люля-кебаб з курки з додаванням сиру і солодкого болгарського перцю. Готується просто і швидко в духовці. Порадуйте своїх близьких! Раджу!