Сьогодні пропоную посмажити котлети зі свинячого фаршу за найпростішим рецептом. Не будемо додавати в м'ясний фарш ні хліб, ні крупи, ні яйце. Я додатково поклала у фарш свіжу зелень, але і це необов'язково. Щоб м'ясні котлети вийшли соковитими, їх треба обов'язково оскаржувати на добре розігрітій сковороді з достатньою кількістю рослинного масла і не забувати тримати вогонь трохи вище середнього. Тоді під час смаження утворюється характерна корочка, яка залишає багато м'ясного соку всередині котлет. а ще м'ясний фарш слід гарненько відбити, щоб котлети не розвалювалися в процесі обсмажування.

Бурякові котлети, приготовані в духовці, виходять дуже ніжними, корисними і смачними. Такі котлетки обов'язково сподобаються і тим, хто дотримується правильного харчування, і тим, хто дотримується дієти. Не відмовляться від таких котлет і діти, навіть якщо вони не дуже люблять буряк. Подайте бурякові котлетки в теплому вигляді зі сметаною - дуже смачно! З цієї кількості продуктів вийде 15-18 котлет.

Карамельний яблучний пиріг - надзвичайно смачна, ефектна і ароматна випічка! Такий пиріг зможе прикрасити не тільки сімейне чаювання, а й святковий стіл. Основа цієї випічки готується з пісочного тіста, а начинка - багато яблук, залитих карамеллю з яблучного соку і вершків. Спробувавши, і ви, і ваші рідні, і гості будете в захваті від цього пирога!

Хочу поділитися цікавим рецептом бурякових котлет, які готуються з додаванням сиру. Котлетки виходять яскравими, смачними і ніжними. Я використовувала зерновий сир жирністю 5%, заздалегідь його не подрібнювала, тому в бурякових котлетах відчувалися крупинки сиру. Думаю, що можна взяти і звичайний сир, на смаку страви це особливо не позначиться. Всім раджу приготувати такі апетитні і ситні буряково-творожні котлетки!