Чашушулі - дуже смачна, ароматна страва грузинської кухні. У перекладі з грузинського слово «» чашушулі «» означає «» тушний «». Найчастіше його готують з яловичини або телятини. А я пропоную вам рецепт чашушулі з курки. Це мій улюблений варіант приготування цієї грузинської страви. Куряче м'ясо гаситься у великій кількості помідорів (або томатного соку) з додаванням гострих спецій і виходить в міру гострим, апетитним і дуже смачним. У сезон дозрівання свіжих помідорів можна використовувати тільки свіжі овочі, перетираючи їх у пюре, а взимку відмінно підійдуть томати у власному соку або просто томатний сік. Готувати можна з будь-яких частин курки: курячих ніжок, бідер, крильців, окорочків і т. д., я використовувала курячі спинки. Впевнена, любителям гостренького чашушулі з курки точно сподобається!
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND