Салат з макаронами - загальні принципи приготування

Ті, хто думають, що макарони можна тільки варити і використовувати як гарнір до м'яса або іншої основної страви, дуже багато втрачають. З цим продуктом можна приготувати масу дивовижних, оригінальних закусок. Однією з таких є салат з макаронами. Саме макарони роблять страву дуже ситною і поживною. Для приготування закуски підійдуть різні макаронні вироби: ріжки, спагетті, вермішель, пір'я, локшина, мушлі тощо. Багато залежить від якості пасти. Краще використовувати макарони, виготовлені з твердих сортів пшениці. Такий продукт набагато корисніший, в ньому міститься велика кількість білка і немає жиру. Вживати салати з макаронами з твердих сортів можна, не побоюючись за фігуру. Вхідні до складу такої пасти вуглеводи набагато повільніше розщеплюються і не відкладаються в проблемних зонах.