Салат «Город» - загальні принципи приготування

Камнеломка - загальний опис

Салат з капусти з яйцем - загальні принципи приготування

Останнє десятиліття можна назвати початком періоду вітамінізації. Все більше людей дотримуються здорового харчування і шукають продукти, в яких міститься більший запас корисних вітамінів. Фахівці рекомендують користуватися корисними і натуральними продуктами, які цілий рік, навіть взимку, можна знайти у свіжому вигляді. Наприклад, салати з капусти! Перевагами такої страви в першу чергу є цінова доступність і легкість у приготуванні.

Салат з морської капусти з яйцем - загальні принципи приготування

Морська капуста - один з найкорисніших дарів, що прийшли до нас з морської глибини. Деякі люди до сьогоднішнього дня були впевнені, що морська капуста - це великий качан, який росте на морському дні. Але, доведеться засмутити, це не качан, а морські водорості, які проростають тільки в чистих і незагрязнених морях. Особливо корисними вважаються ламінарії, що проростають в Японському і Баренцевому морях. Можна задатися питанням: "Кому прийшла в голову думка використовувати такий важкодоступний продукт в кулінарії. Хіба на землі недостатньо видів капусти, що люди вирішили звернутися в морські дали? " Виявляється, вперше ламінарію на смак спробували китайці. Причому, довгі століття китайці розкривали нові властивості і смаки ламінарію не тільки в області кулінарії, але і в медицині: у цій водорості міститься практично весь список металів, що містяться в таблиці Менделєєва.