Фруктовий салат з йогуртом - загальні принципи приготування

Ми всі любимо солодощі. Це і не дивно - цукор є швидкозсувним вуглеводом, який відразу проникає в кров і дає досить відчутний приплив енергії, що підвищує настрій і дає навіть відчуття ейфорії. Але вже давно не секрет, наскільки солодощі, отримані промисловим шляхом, шкідливі. Мало того, що надмірне споживання солодощів позначається не кращим чином на нашому зовнішньому вигляді, плюс до цього цукерки і борошняні вироби шкодять нашому організму. Чим саме? Справа в тому, що великий вміст порожніх, тобто неповезних калорій, трансжирів, пальмової олії, консервантів у складі обволокують наші органи товстим шаром жиру і не дають можливості виглядати здорово і красиво.

Салат з маринованими опятами - загальні принципи приготування

Багато любителів грибних салатів воліють додавати в закуску саме опята. Вся справа в їх приємному ароматі, злегка в'яжучому смаку і мініатюрному розмірі. У різні салати і закуски ці гриби найчастіше додаються в маринованому вигляді. Салат з маринованими опятами можна готувати, комбінуючи між собою різні продукти: свіжі та оброблені овочі, курку, шинку, сири, яйця, мариновані та консервовані продукти. Пощастило тим, хто завбачливо заготовлює на зиму консервацію: можна дістати із запасів баночку ароматних маринованих оплять і приготувати з них найкусніший салат. Якщо такої можливо немає, то доведеться дійти до найближчого магазину і купити продукт - мариновані опята не є дефіцитом і продаються практично скрізь.

Салат з яйцями і сиром - загальні принципи приготування

Нерідко перед господинею стоїть важливе і відповідальне завдання - годувати домашніх смачною їжею, при цьому корисною і ситною. У цьому випадку максимально підійдуть для цієї мети страви з високим вмістом білка. Протеїн перетравлюється не менше чотирьох годин, і на цей час голод відступить. Що ж стосується користі, то білок є основним будівельним матеріалом для клітин. На жаль, білка майже немає в рослинній їжі, але зате його кількості більш ніж достатньо в яйцях. Звичайна яєчня або омлет - страви майже нудні. Але якщо робити різноманітні салати, використовуючи яйце, рідні та близькі можуть щодня пригощатися новою стравою. З яйцями відмінно гармонує сир, особливо твердих сортів. Сир також є білком за своїм складом нутрієнтів, але крім того містить важливі для життєдіяльності людини тваринні жири. Звичайно, мова йде про справжній сир, а не про модний нині «сирний продукт», який коштує дешевше сиру, але містить шкідливі трансжири.

Салат з локшиною - загальні принципи приготування