Справедливості заради потрібно визнати, що суп пюре на наших кухнях не є настільки популярним як на європейських кухнях. Тим не менш, мода європейської кухні все впевненіше вступає в свої права, і сьогодні вже багато хто намагається вдосконалити свої кулінарні здібності, впроваджуючи нові страви в своє меню. Серед них особливе місце займають кремові супи, супи-пюре, соуси, м'ясні вироби та випічки.

Борщ - це найпопулярніша страва на просторах нашої країни. Кожен з нас для його приготування використовує свої улюблені спеції. Скільки б не готувалося каструль з борщем, в кожній окремій він буде мати трохи інший смак, аромат, та й саму консистенцію. Проте за своє життя мені ще не доводилося пробувати борщ, який можна було назвати несмачним.

Шаурма, яка так полюбилася багатьом, прийшла до нас з Вірменії, а там її запозичили з турецької кухні. Страва нехитра, але поїдається завжди із задоволенням.

Визнаний факт, чоловіки стають кращими кухарями, ніж жінки. Можливо, саме чоловіки придумали настільки неординарне приготування курки - як курка на пляшці. Ця страва відрізняється соковитістю і ніжним м'ясом. Причому курочка запікається рівномірно, навіть внутрішні шари м'яса просочують аромат і смак приправ, що входять до складу рідини, що знаходиться в банку.