Раціон людини на 50% складається з каш і макаронних виробів. По-перше, каша це корисно, по-друге - ситно, по-третє - швидко. Але, незважаючи на всі ці достоїнства, каші мають прісний смак. Автоматично у жінок і чоловіків, які люблять готувати виникає питання, як його урізноманітнити. Відповідь очевидна - підлива. Вона не тільки робить страву соковитою і ароматною, але і відтіняє колір основної страви, що збуджує органи травлення і підвищує апетит.

Коли мова заходить про страви грузинської кухні, перше що відвідує наша підсвідомість, так це пікантний смак, аромат прекрасних спецій і унікальна технологія приготування. У грузинів до їжі особливе, трепетне ставлення. Напевно, тому, рецепти їх приготування настільки сильно затребувані на просторах всього СНД і за його кордоном. Особливо популярними на грузинських кухнях є страви з домашньої птиці, зокрема з курки. У Грузії цю птицю не тільки люблять, а й знають у ній толк. Мабуть, найпопулярнішими вважаються курчата тютюну з ароматним і гострим соусом, чахохбілі, сациві та інші шедеври грузинської кухні, які по праву вважаються традиційними.

Все частіше на фуршетах можна побачити на столах такий вид закуски як тарталетки з різними начинками. Ця європейська страва досить міцно увійшла в наше життя, і стає все більш популярною. Приготувати тарталетки в домашніх умовах не складно, достатньо придбати форму, замісити тісто і спекти їх у духовці.

Здорове і правильне харчування - запорука довголіття. З цим висловлюванням погодяться всі дієтологи. Адже від того, що вживає людина, які корисні речовини міститися в цих продуктах, залежить її якість життя. Щоденний раціон харчування повинен включати свіжі овочі та дієтичне куряче м'ясо. Особливо розкішного поєднання можна домогтися приготувавши курку з броколі. Ці два інгредієнти багаті величезною кількістю легкоусвояемых компонентів, в броколі входить група вітамінів А, С, В і Е, також це кладезь фосфору, кальцію, хрому і магнію. Курка з м'ясом - смачна дієтична страва.