Кекс з білим шоколадом і журавлиною - ніжна та ароматна домашня випічка. Додавання в тісто білого шоколаду робить смак кексу більш насиченим, а в'ялена журавлина додає легку кислинку. Тісто для цього кексу замішується на натуральному йогурті, але його можна замінити нежирною сметаною або кефіром.

Пропоную спекти вологий, маслянистий кекс з тонким ароматом лимона. Мене дуже зацікавив рецепт цього кексу, тому що я його знайшла в одній американській кулінарній книзі, де було розписано меню сніданку, який влаштовувався в 1865 році з нагоди обрання в президенти А. Лінкольна. Приготувавши цей кекс, я зрозуміла причини його тривалої популярності. Він простий за своїм складом, швидко і без проблем печеться. Кекс на молоці зберігає свою свіжість і смак тривалий час, навіть стає смачнішим через два-три дні.

Яблучна галета робиться дуже просто, з мінімального набору продуктів. Смак її дуже ніжний і соковитий. Аромат при випічці відчувається на всю квартиру. Ця яблучна галета виходить маленького розміру, підійде для сім'ї з двох або трьох осіб.

Ліпушки, приготовані з картопляною начинкою в духовці за цим рецептом, виходять неймовірно смачними. У цих пелюшках тісто хрустке, але дуже м'яке, ніжне. Подавати цю випічку потрібно гарячою з улюбленим соусом, кетчупом або сметаною.