Кульча - це повітряні таджицькі пелюшки з дріжджового тіста. Такі пелюшки в Таджикистані печуть в тандирі, ну а ми можемо спекти їх в домашніх умовах в духовці. Ліпушки виходять дуже смачними, з ніжним м'якішем, вони довго не черствіють, завдяки додаванню рослинної олії в тісто. Їх можна їсти на сніданок, подати до м'ясних або перших стравах.

Булочки з джемом, спечені за цим рецептом, виходять дуже м'якими, ніжними, ароматними і смачними. Для такої випічки підійде будь-який джем з фруктів або ягід. Найважливіше в рецепті - приготування дріжджового тесту. Якщо слідувати докладним крокам - все вийде і складнощів не виникне.

Рецепт приготування в духовці булочок з варенням з дріжджового тіста пропоную тим господарям, яким подобається готувати красиву і смачну випічку. Я покажу, як можна загорнути повидло в тісто так, щоб булочки виглядали ошатно. Така формівка зовсім нескладна і захоплююча, спробуйте! Варення можете використовувати будь-яке, у мене було малинове, трохи рідкувате і я додала в нього крохмаль. Якщо варення густе, крохмаль вам не знадобиться. Самі дріжджові булочки виходять великими, з цікавим формуванням і в готовому вигляді виглядають, як куплені в булочній.

Пропоную вам спробувати надзвичайно смачні, пишні, красиві й ароматні булочки, приготовані з вареною згущенкою з дріжджового тіста. Булочки можна спекти своїм близьким до вечірнього чаю, взяти з собою на роботу або дати дитині в школу. Спробуйте, ви не залишитеся байдужі до такої випічки!