Тісто для коржів цього торта з малиною і персиками використовувалося невигадливе сметанне, яке і приготувати просто, і спекти швидко. Ніжний крем на основі маскарпоне і гармонійне поєднання малини з персиками роблять цей торт дуже приємним на смак.

Кекс, приготований на сметані зі смородиною, виходить дуже ніжним, повітряним, в міру вологим і пухким. У процесі випічки по дому витають такі дивовижні аромати, що дочекатися закінчення приготування дуже складно! Я випікала з замороженими ягодами, але і зі свіжими виходить чудово. Прикрасити кекс можете цукровою або шоколадною глазур'ю, а можна, як це зробила я, просто присипати цукровою пудрою.

Для тих, хто любить незвичайні, цікаві і нестандартні поєднання в стравах, пропоную спробувати салат, приготовлений з куркою і персиками. Салатик виходить дуже смачним, абсолютно не схожим ні на який інший салат, легким і поживним. Подати його можна на вечерю. Персики потрібно вибирати тверді, які не переспіли. До складу заправки входить бальзамічний соус, якщо у вас його немає, готуйте заправку тільки з винним оцтом або лимонним соком, використовуючи його трохи більше (на 1-2 чайних ложки), і додайте 1-2 чайних ложки цукру.

Пропоную приготувати ніжний і розсипчастий пиріг з червоною смородиною. Цей пиріг можна приготувати з будь-якою ягідною начинкою.