Кімчі - національне корейське кушання. Справжнє кімчі по-корейськи готується з пекінської капусти з додаванням безлічі спецій. Страва виходить дуже гострою. Жодна корейська сім'я не може обходитися без кімчі. У кожному корейському будинку в холодильнику завжди стоїть відерко з цим смачним гострим кушанням. Корейці його люблять не тільки за смак. Кімчі вважається дуже корисним продуктом для здоров'я, тому що містить вітаміни А, С, а також клітковину, яка сприяє поліпшенню травлення. Рецептів існує безліч, я поділюся простим і дуже вдалим рецептом приготування кімчі з пекінської капусти. Сподіваюся, ви гідно оціните його і ця страва приживеться у вашому будинку.