Цветаївський пиріг - один з моїх улюблених пирогів. Я пеку його з різними начинками - яблуками, полуницею, вишнею, завжди виходить дуже смачно. Хрустке пісочне тісто, ніжна солодка заливка і кислинка ягід ідеально поєднуються в цьому пирозі. Сьогодні я приготувала Цвєтаївський пиріг з вишнею порційно.

У справжньої господині, безумовно, є свої секрети приготування м'ясних страв на будь-який смак і колір, як кажуть. Готове м'ясо має стати соковитим, добре прожареним або пропеченим і дуже ароматним - це мої уподобання, наприклад. І сьогодні я пропоную приготувати в духовці свинину французькою з картоплею і помідорами. Страва виходить ситною, а м'ясо - соковитим і дуже смачним.

З лаваша можна приготувати в духовці смачні, апетитні, соковиті чебуреки з фаршем. Такі чебуреки - просто знахідка, адже не потрібно замішувати тісто, тонко його розкочувати. Достатньо лише вирізати з лаваша кружечки потрібної величини і змастити фаршем. Та й запікаються чебуреки в духовці без додавання рослинної олії, а значить виходять не жирними. Лаваш будемо використовувати тонкий. Фарш можна взяти будь-який, приготовлений в домашніх умовах або покупний (я готувала з курячим фаршем). Усім раджу приготувати такі соковиті, смачні «» ліниві «» чебуреки!

Хочу поділитися простим рецептом тістечок "Домашнє" ". Бісквіт за цим рецептом виходить дуже ніжний і не потребує додаткової просочування. Крем для таких тістечок можна використовувати будь-який, підійде і заварний, і збиті вершки.