До святкового столу ми незмінно готуємо різну випічку, яка повинна бути не тільки смачною, але і красивою. Бажано, звичайно, щоб вона була тематичною. Я пропоную до новорічного столу спекти капкейки, а кремову шапочку для цих кексів сформувати у вигляді ялинки або шапочки Діда Мороза. Такі капкейки виглядають дуже ошатно і неодмінно прикрасять будь-який святковий стіл або сімейне чаювання. Капкейки можете спекти ті, які особливо подобаються вам і вашим близьким, в моїй родині дуже люблять капкейки «» Червоний оксамит «», саме цей рецепт я наводжу тут. Ці капкейки виходять з пористою текстурою, дуже смачними і вологими. Крем можна приготувати зі збитих вершків (як зробила я), але підійде і творожний крем або масляний. У цьому рецепті, мені здається, головне - це ідея прикраси капкейків у вигляді "Ялинки" "або шапочок Діда Мороза, а який рецепт крему або тесту ви будете використовувати, я думаю, ви самі можете вирішити. Але скажу відразу, що капкейки, приготовані за цим рецептом, виходять і смачними, і ошатними, вони незмінно подобаються і дітям, і дорослим!