Хочу поділитися з Вами цікавим рецептом приготування грибного супу з клецками. Тісто залишилося від приготування пельменів, тому вирішила його прилаштувати. Супчик вийшов дуже смачним і ситним. Грибочки використовувала сушові білі, але підійдуть і свіжі лісові гриби або шампіньйони.

Суп з картопляними клецками - простий і швидкий у приготуванні. За бажанням можете додати до нього обсмажування з овочів. Бульйон можна використовувати будь-хто. У мене був рибний, але також відмінно підійде курячий або овочевий. Клецки виходять ніжними і таять у роті.

Смачну, наваристу й ароматну вуха можна приготувати з хребтів лосося. Часу багато не буде потрібно, тому можна сказати, що рецепт нашвидкуруч. До того ж, це ще й бюджетний варіант. Ціна на хребти куди нижча, ніж на апетитний лососевий стейк, але на смак це не впливає. Обов'язково спробуйте смачний риб'ячий супчик!

Турецький горох дуже корисний, включає в себе майже всю таблицю Менделєєва. Тому вважаю за доцільне включати його в раціон якомога частіше. З ним готують різні страви, мені подобається додавати нут в супи і другі страви. Пропоную вам спробувати приготувати суп з нуту з яловичиною і клецками - смачний і ситний. Я варила в мультиварці.