Баклажани в томатному соусі на зиму, приготовані за цим рецептом, - смачна, пікантна закуска. Любителі баклажанів безсумнівно оцінять яскравий і насичений смак цієї страви. Баклажани виходять дуже апетитними, в міру гострими і пряними.

Фаршировані половинки перцю, запечені в духовці, виходять особливо смачними. Для цього рецепту підійде великий м'ясистий болгарський перець. Страва виходить ароматною, соковитою, вона обов'язково вам сподобається.

Грецький салат із сиром Фета може стати частим гостем на Вашому столі. Готується він дуже просто. Яскраве, барвисте поєднання овочів, освіжаючий смак - ось основні відрізняючі риси цього рецепта. Інгредієнти, що входять в грецький салат, знайдуться у кожної господині в холодильнику і влітку, і восени. Витративши всього 10 хвилин, Ви порадуєте своїх близьких легкою і корисною стравою.

Якщо ви ще на пробували робити домашній м'який сир з молока і оцту, то треба терміново виправляти цей недолік! Тим більше, що процес на диво простий. Сир виходить дуже-дуже смачним, ніжним, він прекрасно тримає форму. Молоко потрібно взяти жирністю не менше 3,2%, ще краще підійде домашнє або фермерське молочко. Я використовувала пакетоване. З таким домашнім сиром можна зробити бутерброди, його можна використовувати для приготування салатів або їсти просто так. За цим рецептом з трьох літрів молока виходить близько 400 грам домашнього сиру.