Взимку баночка такого хрусткого цибулі буде дуже до речі. Дрібна цибуля, маринована цілком, стане відмінним гарніром до м'яса, її можна додавати в салати, другі страви і т. п. Для приготування цієї ароматної заготовки підійдуть дрібні головки (до 3 см діаметром) будь-якого сорту цибулі. Я використовувала цибулю-шалот. Кількість продуктів у рецепті надано на 2 півлітрові баночки.
Існують різні способи заготівлі гострого перцю на зиму, тому поспішаю поділитися з вами ще одним дуже цікавих рецептом. Гарантую, що любителі гостренького його оцінять. Для цього рецепта можна взяти найгостріший, пекучий перчик, який перетвориться на справжню делікатесну закуску, на радість всім гурманам і не тільки.
У нашій родині дуже люблять гриби лисички. Цього року вирішила замаринувати ці грибочки і залишилася задоволена результатом. У маринад додала зернову гірчицю, вона зробила смак грибів більш цікавим, але можна сміливо готувати і без гірчиці. Зробила одну баночку, яку швидко з'їли. На наступний рік зроблю більше, щоб ласувати взимку наівкусними лисичками.
Крижовник і смачний, і корисний. З цими прекрасними ягодами печуть пироги, варять компоти, готують наливки. Я пропоную приготувати по-справжньому царське варення з крижівника з вишневим листям. Воно надзвичайно смачне! Для його приготування знадобляться пружність, злегка недозрілі ягоди та вишневі листки, які надають йому особливий аромат.
Любителі гостренького будуть у захваті від цього рецепта. Маринований гострий перець за цим рецептом послужить прекрасним доповненням до м'яса, риби, курки, будь-яких овочів. Для цієї заготовки краще вибрати гострий перець м'ясистих сортів. Ця заготовка потребуватиме зовсім небагато часу і ви будете забезпечені смачним маринованим гострим перцем на всю зиму.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
