Не за горами Новий Рік. По східному гороскопу це буде рік вогняної мавпи. Тому хочеться, щоб на святковому столі були страви, оформлені на честь господині майбутнього року. У мене - це салат з крабових паличок. Але ви можете приготувати салат або закуску і за іншими рецептами, а прикрасити їх так само, як я, у вигляді мавпи. Це просто, але потребуватиме часу.

У холодні дні особливо хочеться зігріваючих і ситних перших страв. Пшенний суп дуже підходить для сімейного обіду в зимовий день. Готується він досить просто, з доступних продуктів.

Рецепт цього дріжджового пирога з абрикосами і сиром я взяла у знайомої. Випічка вийшла дуже смачною, ніжною, пишною, з повітряною текстурою. Як додаток до творогу в цьому рецепті я використовувала свіжі солодкі абрикоси. Якщо у вас будуть не дуже солодкі абрикоси, то додайте трохи більше цукру в начинку. Заміс тесту робила в хлібопічці, але розповім, як можна замісити вручну. Спробуйте, цей дріжджовий пиріг з творожно-фруктовою начинкою, напевно, сподобається всій родині.

Хочу запропонувати цікавий рецепт приготування наймачнішого дріжджового пирога з вишнею. Пиріг виходить дуже красивим, яскравим, з ніжним м'якішем, просоченим смаком і ароматом ягід. Випічка формується за типом «» мавпячого хліба «», тобто невеликі шматочки тесту викладаються упереміш з вишнею. Тісто можна приготувати в хлібопічці або вручну. Обов'язково спробуйте цю чудову випічку!