Цього року приготувала мариновані часникові стрілки на зиму за цим рецептом. Стрілки вийшли дуже смачними, в міру гострими, дуже схожими на мариновану черемшу. Мариновані стрілочки чудово доповнять другу страву з картоплі або рису, а можна їх подати і в якості холодної закуски.

Морква корейською - це соковита, поживна, смачна страва. Така морквина ще й корисна, адже, за рахунок своєї гостроти, вона покращує травлення. Пропоную дуже вдалий рецепт приготування в міру гострої, соковитої, хрусткої корейської моркви в домашніх умовах. Я люблю таку морквину їсти в чистому вигляді, в прикуску з основною стравою. Можна її використовувати і для приготування салатів, рулетів, пирогів. Морква по-корейськи чудово поєднується з м'ясними стравами, відвареною картоплею і макаронними виробами.

У дитинстві, чесно зізнатися, я перші страви не любила. Справжнім святом був звичайний будній день, коли на обід мама не встигала зварити суп. Однак з часом я почала вибірково ставитися до деяких супів, багато хто полюбив. Часто я почала готувати овочевий крем-суп, смачний і дуже корисний. Залежно від сезону міняю тільки склад овочів. Сьогодні ми його і приготуємо!

Хочу поділитися з вами рецептом приготування глазурі зі згущенкою і сухим молоком для паски. Ця глазур просто шикарна! Вона чимось схожа на цукрову глазур з желатином, але відмінність в тому, що глазур, приготовану зі згущенкою і сухим молоком, не потрібно гріти, збивати - потрібно просто перемішати і готово! Глазур'ю слід покривати гарячі паски, вона виходить м'якою, дуже смачною, не кришиться, ріжеться відмінно. Застигає глазур повністю протягом декількох годин, все залежить від її густоти. Посипанням слід посипати паски, як тільки покрили глазур'ю, саму глазур слід готувати безпосередньо перед покриттям, інакше вона буде підсихати. Спробуйте, я в захваті від цієї глазурі! Розрахунок продуктів дано для покриття 3-4 середніх пасок.