Гуляш - страва угорська, готується з м'яса свинини, яловичини, курки або індички і, що найцікавіше, відноситься вона до супів. Наші ж господині подають гуляш з гарніром з картопляного пюре, з макаронами або кашами (особисто я роблю саме так). Пропоную вам спробувати дуже смачний, соковитий гуляш з філе індички. Нежирне, ніжне м'ясо з надзвичайно смачною підливкою підійде до будь-якого гарніру.

Котлети з індички виходять смачними, соковитими, завдяки додаванню у фарш обсмажених овочів і вівсяних пластівців. Подавати такі котлети можна навіть без гарніру, зі свіжими овочами або салатом. Обов'язково спробуйте, дуже смачно!

Відбивні з філе індички, приготовані на сковороді, виходять дуже ніжними, з пікантним смаком і м'якою скоринкою з сухарів. Страва готується досить швидко, а результат завжди виходить вдалим. За цим рецептом можна приготувати відбивні з іншого м'яса, наприклад, курки.

Азу - це страва татарської кухні. Його можна приготувати з різних сортів м'яса, наприклад, з яловичини, баранини або молодої конини. Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі рецепт азу з індички, яке готується на сковороді. Страва виходить дуже смачною і ароматною. Готовому азу потрібно дати трохи настоятися. Подавати його краще в гарячому вигляді, присипавши свіжою зеленню.