Уху можна приготувати з будь-якої риби. З річкової рибки вуха виходить більш ароматною. Мене пригостили ліщем і я вирішила зварити з нього вуха в домашніх умовах. Уха з цієї річкової рибки вийшла дуже смачною і наваристою, майже як на природі в казанці. Пшоно додало приємну в'язкість бульйону (якщо не любите цю крупу, можна варити і без неї). Цибулю можна оскаржити, але я варила бульйон з цілою цибулиною, а в кінці варіння просто її прибрала з супу. Рецепт вухи з ліща дуже простий, а страва виходить відмінною, спробуйте!

Хочу розповісти про те, як приготувати свинину в мікрохвильовці. М'ясо за цим рецептом буде готове через 20 хвилин, воно виходить дуже ароматним і смачним, схожим на запечене в духовці. Я брала свинячу грудинку, можете замінити на шматок ошийка, вирізки або м'якоті - однозначно буде смачно! Все готується абсолютно просто, спробуйте!

Хочу запропонувати рецепт скумбрії, тушоної в сметані на сковороді. Рибка виходить дуже соковитою, ніжною і смачною. А морквина і цибуля, які гасяться разом зі скумбрією, чудово доповнюють рибу. Як гарнір до цієї страви можна подати рис або картоплю. Впевнена, ароматна, ніжна скумбрія в сметані сподобається і дорослим, і дітям, спробуйте!

Скумбрія - досить популярна риба, часто зустрічається в нашому меню в різних видах. Скумбрію запікають, готують на грилі, смажать. Дуже смачною виходить маринована скумбрія. Я приготувала мариновану скумбрію з цибулею, рецепт знайшла в інтернеті. Ця страва швидко готується, скумбрія має пікантний смак і приємний аромат.