Скумбрія - відмінна промислова риба, що володіє прекрасними смаковими якостями і невеликою кількістю кісток. Скумбрія, запечена в духовці в соєвому соусі за цим рецептом, схожа не тільки за зовнішнім виглядом, але і за смаком на рибу гарячого копчення. Всередину рибки я поклала цибулю і лимон, страва вийшла ніжною, смачною і соковитою.

Ліж - ніжна і дуже смачна рибка, яку можна посмажити на сковороді, запекти в духовці, закоптити в коптильні, засолити тощо. Сьогодні пропоную запекти леща цілком разом з картоплею в духовці. А щоб готова рибка не вийшла сухою, в черевко можна покласти вершкове масло. Приготуйте леща з картоплею за цим рецептом і порадуйте себе і своїх близьких смачною, ситною та апетитною стравою!

Барабулька (султанка) - невелика чорноморська рибка. Приготувати барабульку можна по-різному, але не варто занадто завантажувати цю рибку додатковими інгредієнтами. М'ясо барабульки делікатесне, ніжне і дуже смачне. Вона хороша в смаженому або запеченому вигляді, з овочами або без. Барабулька дуже легко чиститься - чешуя очищається руками просто під проточною водою. Як гарнір до смаженої барабульки можна подати картопляне пюре і обов'язково салат зі свіжих овочів.

Скумбрія, запечена в рукаві - дуже смачна рибка. Завдяки приготуванню в рукаві, риба добре пропікається і залишається соковитою, прекрасно зберігаються смак і аромат продуктів. На гарнір до запеченої рибки можна подати рис або картоплю.