Хочу запропонувати вам спекти чудовий хліб на сироватці, приготовлений у духовці. Хлібушок просто незрівнянний - ніжний м'якіш, хрустка корочка, не кришиться, а смак - не описати словами! Відмінний домашній хліб, який можна подати на сніданок з вершковим маслом і сиром, варенням або улюбленим паштетом. Обов'язково спробуйте!

Заварне дріжджове тісто для пиріжків для мене стало свого часу відкриттям. Тісто виходить просто дивовижним, готується дуже швидко. Цікавий рецепт тим, що тісто заварюється окропом, не потрібно чекати його підходу, а пиріжки смажаться відразу ж, відмінно просмажуються, виходять пишними і м'якими. Начинка підійде будь-яка, не солодка. Дуже раджу!

Дріжджове тісто є найпоширенішим. У кожної господині існує свій рецепт приготування цього тіста, з якого можна спекти наівкусні булочки, пиріжки, рулети. Сьогодні я хочу вас познайомити з одним з моїх улюблених рецептів простого дріжджового тіста на молоці і живих дріжджах. Цей рецепт я знайшла в книзі відомого кулінара В. Похлебкіна. Випічка з цього тіста виходить завжди смачною і вдалою. Цей простий рецепт дозволить вам отримати величезне задоволення від роботи з дріжджовим тестом!

Скумбрія - одна з моїх улюблених риб. А щоб не приївся один з улюблених рецептів, часто змінюю і спосіб приготування, і супутні інгредієнти. Пропоную простий рецепт запікання скумбрії в мікрохвильовці. Такий спосіб приготування підійде на випадок, якщо гості нагрянули несподівано або коли потрібно швидко, ситно і смачно нагодувати сім'ю. Я використовую лайм, але його можна сміливо замінити лимоном - результат від цього не погіршиться. Як приправ використовую сухі ароматні трави - душиця, тім'ян, розмарин і базилік, їх теж можна сміливо замінити під свій смак.