Хінкалі з м'ясом - це національна, шалено смачна страва грузинської кухні. Існує помилкова думка, що хінкалі - це великі пельмені. Щоб у цьому переконатися, їх потрібно спробувати! Головна відмінність у тому, що хінкалі, більш ніж на половину, наповнені ароматним м'ясним бульйоном. Я пропоную рецепт, дуже наближений саме до сьогодення - грузинського, хоча в даний час в різних районах Грузії хінкалі готують по своєму. Раджу приготувати - це непередавано смачно! З даної кількості продуктів у мене вийшло 14 штук хінкалі.

До чашечки кави або чаю дуже до речі припадуть смачні цукерки з сухого молока. Приготувати незвичайне і ніжне ласощі в домашніх умовах зовсім нескладно. Такі молочні цукерки нікого не залишать байдужим!

А чи пам'ятаєте ви з радянських часів ковбасу «» Аматорську «»? Таку ковбаску дуже просто зробити в домашніх умовах. Домашня варена ковбаса "" Аматорська "виходить чудовою, а головне - дуже схожою до смаку на ту, радянську ковбасу, яку готували саме з м'яса. Обов'язково спробуйте, до сніданку така ковбаска ідеальна! Єдина умова: щоб вийшов ковбасний смак і колір, ви повинні придбати нітритну сіль і мати кухонні ваги!

Рецепт цього манніка на кефірі відрізняється тим, що він з рослинним маслом у складі (зазвичай використовується вершкове або маргарин) і спечений в хлібопічці. За цим рецептом можна приготувати маннік на кефірі і в духовці. Манніки - це дуже гарний початок дня, додавайте в базовий рецепт різні свіжі або сухофрукти і приємного вам чаювання за сніданком.