Хочу запропонувати вам рецепт дуже цікавих відбивних не з м'яса, а з фаршу. На смак вони абсолютно не відрізняються від класичних відбивних. Рецепт може стати паличкою-виручалочкою, коли вже дуже хочеться відбивних, а м'яса немає. Відбивні виходять м'якими і соковитими. Фарш підійде будь-хто: свинячий, курячий або яловичий.

Пропоную вам спробувати просту і бюджетну страву - тушковані курячі шийки. Знаю, що ця частина курки непопулярна і шийки мало хто готує, але, запевняю вас, що за цим рецептом вони виходять дуже смачними. Я готувала шийки багато років тому і ось побачила в продажу - дуже захотілося. До тушкованих шийок підійде будь-який гарнір або їх можна просто їсти в самостійному вигляді.

Курячі маффіни - маленькі котлетки, приготовлені в формочках, оригінальна страва зі звичних продуктів. Вони виходять ароматними, м'якими, а гриби в якості добавки надають соковитість і приємний смак. Подавати курячі маффіни можна з соусом. Я приготувала соус з айрану.

Куряче філе з грибами і помідорами - чудова, дуже смачна і яскрава страва для вашого повсякденного столу. Таку курочку можна подати і на сніданок, і на вечерю з гарніром з картоплі або рису. Для яскравості помідори краще взяти різних кольорів, тоді страва вийде особливо апетитною. Готується просто і швидко, з доступних продуктів.