Якщо ви любите індійську кухню з її пряними ароматами і гострими приправами - хайдерабадська баранина каррі - для вас! Ваш будинок наповниться запахами спецій і ніхто не зможе встояти, щоб не спробувати! Ви можете приготувати баранину заздалегідь, якщо вона жорсткувата, а тільки потім занурювати її в чарівну суміш індійських приправ! Я використовувала фарш з баранини, зробивши невеликі кебабіки! Експериментуйте сміливо! Удачі!
Сьогодні існує чимало різних рецептів рубаних курячих котлет... Але я хочу поділитися з вами своїм секретом приготування цієї смачнятини! Спробуйте додати в котлети сир і свіжу зелень... І страва заграє по-іншому. А потім загасити котлетки в вершково-цибулевому соусі... Виходять вони соковитими, ніжними і, звичайно ж, смачними!
Котлети, приготовані з м'ясного фаршу, буряків і картоплі, виходять дуже смачними і соковитими. Їх незвичайний колір сподобається навіть найбільш вибагливим дітям. Такі котлети з буряком я готую часто. Найулюбленіший варіант подачі - це коли готова котлетка рясно присипана обсмаженою цибулею і подана з кислим огірком (сьогодні я подала зі свіжим огірком, але кислий мені все-таки більше до смаку).
Для приготування тушкованої свинини в соусі я використовувала зовсім небагато інгредієнтів. Основний з них - це суміш спецій «» Аджика «». Аджика - національна кавказька суміш, що володіє пряним запахом і пікантною гостротою, саме вона надає м'ясу неповторний смак, а аромат не залишить байдужими навіть ваших сусідів!
Курка - це смачне і корисне м'ясо, воно часто присутнє на нашому столі. Але одноманітні страви швидко набридають. Сьогодні хочу поділитися рецептом курячого філе в кефірі на сковороді. Страва готується швидко і нескладно, а результат вас порадує. М'ясо виходить соковитим, м'яким і ароматним. Подавати його потрібно в гарячому вигляді з відвареним рисом або картопляним пюре. Я віддаю перевагу такому м'ясу зі свіжими овочами або салатом. Рекомендую спробувати!
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
