Сьогодні мені згадався рецепт приготування картопляних биточків з сиром, коли я дивилася ТБ передачу «» Сніданок з Юлією Висоцькою «». Такі картопляні биточки можна приготувати, якщо у вас залишилася картопля, зварена для салату, або спеціально відварити картоплю в мундирі. Биточки гарні на сніданок зі сметаною або як гарнір до м'ясної страви.

Існує велика кількість рецептів приготування драників. Я хочу поділитися з Вами старовинним, сімейним рецептом, за яким готували смачні драники з картоплі ще мої прабабусі. Загасивши драники в томатному соусі, вони вийдуть особливо соковитими.

Курячі биточки, приготовані з кропом на сковороді, - проста, швидка і смачна страва для обіду або вечері. Биточки виходять ніжними, соковитими і, завдяки додаванню гірчиці і кропу, дуже ароматними.

Почнемо з ознайомлення з цією стравою. Латкес - це традиційна єврейська страва на свято Ханука, і, по суті своєму, схожа на звичні нам картопляні оладки (драники). Основою будь-якого латкеса є терта картопля, але є рецепти і з цукині (можна замінити звичайним кабачком). У нашій страві як підсилювачі смаку йде зелень укропу і листя м'яти. Подавати латкес краще з йогуртом або сметаною.