Хочу поділитися чудовим рецептом хліба з української кухні під назвою «» Паляниця «». Хлібушок готується з пшеничного борошна з додаванням дріжджів. Заміс тесту можна зробити вручну або за допомогою хлібопічки. Випікати українську паляницю краще в духовці, надавши хлібу круглу форму з глибоким надрізом. В принципі готується просто, але часу на розстійку йде багато. У підсумку виходить дуже смачний, повітряний хліб із золотистою корочкою і ніжним м'якішем.

Хліб з цільного спельтового борошна і простокваші - дуже корисний, адже він готується без додавання дріжджів, закваски, цукру і солі. До складу цього бездрожжевого хлібуся входить борошно зі спельти - сорту пшениці, що вирощується без мінеральних добрив, що містить мінімальну кількість клейковини і велику кількість білка (до речі, білка в цьому сорті пшениці більше, ніж у курячих яйцях). Спельта зберігає поживну цінність навіть при найтоншому помолі. Сіль і цукор у рецепті не використовуються, оскільки любимо їсти хлібушок з намазкою з кероба (природного замінника шоколаду). Цей хліб легко засвоюється і виходить смачним. У цьому рецепті я дала основу приготування хліба, але можна додати різні спеції, а кому не протипоказано, можна додати сіль і цукор до смаку.

У кого є електроваробниця, Вам сюди. Хочу запропонувати простий і економічний рецепт приготування кришталевих вафельних трубочок. Тісто замішується на сироватці, випікається в електровафельниці. Вафлі виходять тонкими і дуже смачними, а потім згортаються в трубочки. Начинить их можно варёной сгущёнкой, взбитыми сливками или белковым кремом.

Хочу поділитися прекрасним рецептом бездрожжових булочок. Випічка виходить дуже смачною. Я готувала несолодкі булочки. А якщо з інгредієнтів виключити зелень і замінити її родзинкою або шоколадом, то ви отримаєте прекрасні солодкі булочки. Замість сиру ви можете присипати їх цукровою пудрою або какао. Ці прекрасні швидкі булочки, які готуються без додавання дріжджів, напевно, вам сподобаються.