З лосося всі страви ароматні, і цей сирний суп з лососем, приготований в мультиварці, - не виняток. Простий у приготуванні, ситний і зігріваючий суп не залишить вас байдужими.

Сьогодні хочу поділитися простим рецептом приготування гострого маринованого перцю на зиму. Готую за цим рецептом близько десяти років. Спочатку це були невеликі баночки, але коли увійшли у смак, стала маринувати перець в 1-1,5-літрових банках. Ну а маленькі баночки готую як і раніше - для гостинців. Маринований перець відмінно підходить для перших страв, мені навіть здається, без нього і борщ - не борщ. Їмо такий перчик вприкуску. Але найголовніше - це маринад, що складається з оцту і меду (ніякої води і солі), який в процесі маринування накопичується в перці. Напевно, в цьому і весь смак, тому гострий перчик не ріжу, а заготовляю цілим. Найсмачніші мариновані перці червоного кольору. Рекомендую!

Малосольні хрусткі огірки люблять і дорослі, і діти. А ось малосольні кабачки пробували не багато. І даремно! Адже замалосолити кабачки досить просто. Подайте їх до столу з молодою картоплею і насолоджуйтеся смаком літа!

Я дуже люблю цей рецепт заготівлі перців для фарширування на зиму. Такі перчики - відмінна підмога для господині. Перці, закриті в маринаді з додаванням аспірину, практично не втрачають свою форму, колір і смак. Для цієї консервації я завжди беру червоний перчик, на мою думку, він смачніший. Зимовими грошима дуже приємно побалувати свою сім'ю фаршированим перцем.